Lieber Mayo Clinic: Sind künstliche Süßstoffe schlecht für Ihre Gesundheit? Ich will reduzieren auf Zucker in meiner Ernährung. Ich habe gefunden, dass viele Produkte, die Zucker-frei, aber Sie sind gesüßt mit Dingen wie Splenda, stevia und NutraSweet. Sind diese sinnvollen alternativen zu Zucker, oder sollten Sie vermieden werden?

A: Künstliche Süßstoffe in den USA regelt die Food and Drug Administration (FDA). Umfangreiche Forschung über die Sicherheit von künstlichen Süßstoffen hat festgestellt, dass mit Ihnen in Maßen, nicht pose Gesundheit betrifft.

Künstliche Süßstoffe sind synthetische oder aus hoch raffiniertem Zucker ersetzt. Sie sind manchmal auch als „intensiver Süßstoffe“ ist, weil Sie deutlich süßer als Zucker. Finden Sie künstliche Süßstoffe, die in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, einschließlich alkoholfreie Getränke, gepudert Getränk Mixe, Süßigkeiten, Marmeladen, Gelees, Milchprodukte und Backwaren.

Eines der hoch angepriesenen Vorteile von künstlichen Süßstoffen ist, dass Sie praktisch keine Kalorien. Im Gegensatz dazu wird ein Teelöffel Zucker hat etwa 16 Kalorien. Das bedeutet, dass eine Dose gesüßte cola mit 10 Teelöffel Zucker hat etwa 160 Kalorien. Die gleiche Menge cola gesüßt mit Süßstoff Aspartam hat keine.

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder zu verhindern Gewichtszunahme, Produkte mit künstlichen Süßstoffen kann eine attraktive option sein. Es ist wichtig zu beachten Sie jedoch, dass Ihre Wirksamkeit für die langfristige Gewichtsabnahme ist nicht klar.

Ein weiterer Vorteil ist, dass künstliche Süßstoffe sind keine Kohlenhydrate. So, im Gegensatz zu Zucker, künstliche Süßstoffe in der Regel nicht erhöhen den Blutzuckerspiegel. Wenn Sie diabetes haben, sprechen Sie mit Ihrem primären Arzt oder einen Ernährungsberater, bevor Sie Produkte mit künstlichen Süßstoffen.

Über die Jahre gab es die Sorge, dass künstliche Süßstoffe können zu gesundheitlichen Problemen führen, einschließlich Krebs. Das ist weitgehend aufgrund der Studien aus den 1970er Jahren verknüpft der künstliche Süßstoff saccharin Blasenkrebs bei Laborratten. Weil das so ist, saccharin, einmal getragen, ein Etikett, Warnung, dass es möglicherweise gefährlich für Ihre Gesundheit. Es gibt keine solide wissenschaftliche Beweise dafür, dass jede künstliche Süßstoffe zugelassen für die Verwendung in den USA die Ursache von Krebs in den Menschen, nach dem National Cancer Institute und anderen Gesundheit Agenturen. Angesichts dieser, den Warnhinweis für saccharin wurde fallengelassen.

Eine Studie, veröffentlicht Anfang dieses Jahres festgestellt, dass Frauen, die konsequent Trank zwei oder mehr künstlich gesüßte Getränke am Tag hatten ein höheres Risiko für einen Schlaganfall als Frauen, die tranken diese Getränke weniger Häufig oder gar nicht. Obwohl mehr Forschung ist erforderlich, diese Ergebnisse zeigen den Wert der Verzehr von künstlich gesüßten Getränke in Maßen.

Die FDA regelt künstliche Süßstoffe als Lebensmittelzusatzstoffe und müssen Sie überprüft und genehmigt durch die FDA, bevor Sie für den Verkauf verfügbar. Die FDA hat eine annehmbare Tagesdosis für jeden Süßstoff. Die zulässige tägliche Aufnahmemenge festgelegt auf konservative Ebenen. Das heißt, dass diese Mengen sind wahrscheinlich höher, als würden die meisten Menschen verbrauchen in der Regel.

Seien Sie sich bewusst, obwohl, dass es kann schwer sein, genau festzustellen, die genaue Menge von künstlichen Süßstoffen in der Ernährung. Die meisten Unternehmen teilen nicht die Mengen von künstlichen Süßstoffen in Produkte, weil diese Informationen als Teil der Unternehmen, eigene Rezepturen. Zusätzlich künstliche Süßstoffe sind in den Produkten, die Sie vielleicht nicht erwarten, wie Kleie Getreide, so dass Sie verbrauchen mehr künstliche Süßstoffe täglich, als Sie denken.