Als ich anfing, Experimentieren mit pflanzenbasierten Ernährung in der Schule, habe ich sofort realisiert, wie viele Rezepte genannt, die für einen blender. Ich träumte davon, in der Lage zu leisten, die zweifellos teuren Vitamix Profi-Blender ($403; amazon.com), die reichlich Nahrung haben die Blogger aufgerufen, den besten Mixer. Aber als ein armer student, war es unbestreitbar aus meinem budget.

Die billigste Lösung war, um meine roommate’s Nutribullet Blender ($50, war $60; amazon.com)—ein weiterer solider, preiswerter option—aber in einem Versuch zu gesunden Bananen-Eis, den ich fast zerstört die blender’s-motor (und die Freundschaft). Mit der stinkenden Küche von verbranntem Plastik, brach ich meinen eigenen erschwinglich, high-Power-blender. Das Schicksal hatte ähnliche Ideen, und ich stolperte über die Ninja Master Prep ($27, $50 war; amazon.com), das wurde schnell meine beliebteste Küche-gadget.

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Ich war sofort gezeichnet, um den Aufbau dieser vielseitigen Mixer, was gleichzeitig auch als eine Küchenmaschine. Im Gegensatz zu anderen Mixer, die klingen sind nicht fest an der Unterseite der pitcher. Stattdessen wird die Klinge Stange kann entfernt werden, aus dem Krug komplett, mit Optionen für die Verwendung einer Klinge oder einem Stapel ein zweites in verschiedenen Höhen. 

Diese einzigartige Konstruktion bedeutet, dass ich nie verlassen Sie sich auf die Vakuum-vortex-allein zu ziehen, Lebensmittel in Richtung der Unterseite der blender (obwohl das Vakuum, das super mächtig). Aber statt, wenn ich die zweite Klinge, die ich sehen kann, Essen wird in Scheiben geschnitten und gewürfelt in verschiedenen Höhen in der gesamten Kanne. Dies ist ideal für Rezepte, die brauchen nur minimale Flüssigkeit, wie hummus oder sorbet.

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Nicht nur können Sie anpassen, die Anzahl der Blätter verwendet, aber das gadget kommt auch mit zwei unterschiedlich großen blending containers—darunter eine 16-Unzen-chopper-Schüssel und einen 48-Unze pitcher—Sie können wechseln, je nachdem, was Ihr Rezept fordert. Die kleinere Schale ist ideal für Schüren dips, Soßen oder brotaufstrich (wie Butter oder pesto), weil es bietet eine kompakte blending Raum. Ansonsten habe ich vor allem an den größeren Krug zum erstellen von smoothies und Säfte.

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Zu kaufen: Ninja Master Prep-Blender/Food Processor ($27, gekennzeichnet von $50); amazon.com

Während einige Leute finden es lästig, auf aktiv drücken Sie die one-touch-pulsing-Taste zu halten, der motor geht, ich eigentlich lieber dieses set-up, weil es mir hilft, das Gefühl mehr Kontrolle über meine Letzte Schöpfung. I’m gezwungen, um wirklich zu schauen, den Krug zu schauen, wie mein Rezept ist developing—ob it’s eine hausgemachte Nuss-butter oder Kichererbsen bar Teig. Wenn ich zufällig irgendwelche Reste, die ich einfach entfernen Sie die Blätter und Siegel mein Essen direkt in der blending-Behälter mit dem mitgelieferten luftdichten Deckel. Dies ermöglicht es mir, verringern Sie die Anzahl der Schalen oder tupperware gebraucht beim Kochen und storing—ideal für alle ohne Geschirrspüler. 

Einer der besten Teile dieser Mixer ist super leicht zu reinigen-up und storage—besonders für kleinere Küchen. Während alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinenfest, der Mixer auch stark genug, um selbst reinigen, indem Sie einfach mischen heißem Wasser und Seife (normalerweise ist dies die Methode, die ich verwenden für die Reinigung). Nachdem er das lose Stücke trocken auf einem Teller rack, ich Speichere Sie in meinem Schrank, wo nimmt Sie nur minimalen Platz.

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Vor kurzem habe ich entdeckt, dass I’m nicht die einzige person, die der Auffassung dieser Mixer eine Küche, die Notwendigkeit für beide, gesund zu Essen und einfach cooking—es hat mehr als 5.000 positive Bewertungen auf Amazon von anderen glücklichen Besitzer. Und ich habe auch wasn’t der einzige reviewer, der bemerkt, es war die perfekte budget-freundlich, finden für “schön cream” – Teufel. 

“[Das Essen] kam es glatt und cremig und ich don't Geruch ein brennender Geruch aus dem motor wenn ich es im Gegensatz zu der magischen Kugel, die hatte immer einen brennenden Geruch,” schrieb ein Rezensent. “Ich wirklich don't wissen, wie ich sonst bekommen hätte solch ein qualitativ hochwertiges Produkt für einen so niedrigen Preis. I've verwendet Vitamix Mixer vor täglich in meinem job und diesem blender doesn't enttäuschen.”

Aber während ich hustete bis $50 für dieses sehr vielseitigen Mixer, diese Schnäppchen finden tatsächlich noch günstiger mit der Zeit. Sie können die snag meiner all-time-Lieblings-Küchengerät für nur $27 auf Amazon jetzt (zum Glück!). Nur sicher sein, schnell zu handeln, bevor der Verkauf Preis ist gone—you’ll wollen zu maximieren Sie Ihre smoothie-Herstellung Fähigkeiten, bevor der Sommer endet.

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